久久精品熟妇丰满人妻99,久久久久久久久久久98,少妇久久嫩,一区二区三区在线无码观看

        1. <bdo id="44hq3"></bdo>
          廣州格丹納儀器

          做好用的科學(xué)儀器,滿足客戶的實際需求

          服務(wù)熱線:020-87684303

          技術(shù)文章

          ARTICLE

          當前位置:首頁技術(shù)文章自動定氮儀應(yīng)用于醬油銨鹽含量測定

          自動定氮儀應(yīng)用于醬油銨鹽含量測定

          更新時間:2023-01-03點擊次數(shù):1344

          香噴噴的煎蛋加上幾滴醬油,引得人食欲大開。醬油是國人煮飯炒菜的調(diào)味料之一,雖然它能為食物增香添色,但含有的銨鹽含量也需注意。市場上一些不法生產(chǎn)者為了提高醬油中氨基酸態(tài)氮和全氮的含量,人為添加低成本的銨鹽類產(chǎn)品。人體攝入銨鹽過多,會影響肝、腎功能,增加癌癥風險。因此測定醬油中銨鹽對控制醬油的質(zhì)量有重要的意義。本實驗參考《GB 5009.234-2016食品安全國家標準食品中銨鹽的測定》并使用格丹納的N310自動凱氏定氮儀對某牌子的醬油進行銨鹽含量測定。


          凱氏定氮儀測定醬油中的銨鹽含量


          實驗部分


          儀器

          N310自動凱氏定氮儀


          試劑

          硫酸(分析純) 

          20g/L硼酸溶液

          溴甲酚綠甲基紅混合指示劑

          氧化鎂

          0. 1mol/L 硫酸標準滴定液


          凱氏定氮儀方法

          準確吸取2mL的醬油樣品,放進消化管內(nèi),加入1g氧化鎂后置于N310自動凱氏定氮儀,關(guān)上安全門,設(shè)定程序,儀器進行自動加酸,自動加堿,自動蒸餾,自動淋洗,最后手動滴定出結(jié)果。

          程序表.png

          設(shè)置程序

          設(shè)置程序


          液體管道清晰明了

          液體管道清晰明了


          結(jié)果與討論


          實驗結(jié)果


          結(jié)果.png


          結(jié)論

          由表可知,本次測試的醬油中銨鹽含量分別為0.056g/ 100mL和0. 177g/100mL。


          全自動凱氏定氮儀在現(xiàn)代的食品安全檢測設(shè)備眾多儀器中占有的地位是較大的,其不僅僅用于蛋白質(zhì)含量的測定,對食品還是測量銨鹽的重要儀器。全自動凱氏定氮儀具備的很多優(yōu)點,如很多液體的自動添加和自帶冷卻系統(tǒng)等。在過去一直采用規(guī)定的半微量定氮法,該方法原理簡單,但操作、繁瑣耗時,特別是不利于大量樣品的快速測定。而采用全自動凱氏定氮儀測定,操作簡單,省時省力,節(jié)省水資源。



          參考文獻

          GB 5009.234-2016食品安全國家標準食品中銨鹽的測定


          返回列表
          • 服務(wù)熱線 020-87684303
          • 電子郵箱

            yjy@gdana.net

          網(wǎng)站二維碼

          Copyright © 2025 廣州格丹納儀器有限公司版權(quán)所有    備案號:粵ICP備14047970號

          技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng)    sitemap.xml